Hier, soirée au resto - en fait, je crois que c'est le cas de TOUS les soupers depuis mon arrivée .
Cette fois, nous sommes dans un lieu qui affiche des spécialités de la province de Hunan - au sud, donc riz et épices. Au menu: casserole de poulet, asperges à l'ail, riz au poulet, oeufs aux piments.
Au beau milieu du festin, Héloïse pousse un petit cri de surprise.
La pièce qu'elle avait sorti de la casserole était la tête entière du poulet...
C'est le genre de choses dont on nous parle à propos de la Chine, mais il faut le vivre pour le croire! Plus tard, nous avons trouvé les ergots et des morceaux de cou ici et là... Bref, c'était un poulet de la tête aux pieds qui se retrouvait déchiqueté sur notre table!
PS: dans une revue de Beijing en anglais, j'ai lu 101 choses à faire avant de quitter la ville (pour des étrangers comme moi). On disait "écrire un blog pour partager toutes vos expériences"... et la chose à faire suivante dans la liste disait "arrêter d'écrire un blog en réalisant que tout le monde a déjà relaté exactement la même chose dans le leur". Heheheh.
Cette fois, nous sommes dans un lieu qui affiche des spécialités de la province de Hunan - au sud, donc riz et épices. Au menu: casserole de poulet, asperges à l'ail, riz au poulet, oeufs aux piments.
Au beau milieu du festin, Héloïse pousse un petit cri de surprise.
La pièce qu'elle avait sorti de la casserole était la tête entière du poulet...
C'est le genre de choses dont on nous parle à propos de la Chine, mais il faut le vivre pour le croire! Plus tard, nous avons trouvé les ergots et des morceaux de cou ici et là... Bref, c'était un poulet de la tête aux pieds qui se retrouvait déchiqueté sur notre table!
PS: dans une revue de Beijing en anglais, j'ai lu 101 choses à faire avant de quitter la ville (pour des étrangers comme moi). On disait "écrire un blog pour partager toutes vos expériences"... et la chose à faire suivante dans la liste disait "arrêter d'écrire un blog en réalisant que tout le monde a déjà relaté exactement la même chose dans le leur". Heheheh.
1 commentaire:
Peut-être que nous manquons de culture et que nous jugeons trop vite les Chinois?
Hier soir, j'ai raconté à Sébastien ton histoire de poulet avec la tête. Sentant que l'histoire était impressionnante voire dégoutante, il attendait la suite de l'histoire. Je lui ai alors répété, qu'il y avait la tête du poulet dans le plat et même le cou. Sébastien ne comprenait pas pourquoi j'en faisais un plat(!) parce que les Français servent le poulet en entier. Il a ajouté que sa mère le servait comme ça et que son père se réjouissait de manger la cervelle du poulet... :o)))
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